Η έλευση γνωστών διεθνών ξενοδοχειακών ομίλων, αλυσίδων ή brands είναι πάντα ένα πολύ σημαντικό νέο για την Ελλάδα μας, μία χώρα που στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό στο τουριστικό της προϊόν. Όχι ένα, όχι δύο, αλλά τρία ολοκαίνουρια ξενοδοχεία άνοιξαν μέσα στους τελευταίους μήνες, εκπροσωπώντας ηχηρά hotel brands που κάνουν για πρώτη φορά την εμφάνισή τους στη χώρα μας.

Zélia Halkidiki

Δεν έχει παρά τρεις μήνες που ξεκίνησε τη λειτουργία του και ήδη έχει κερδίσει τις εντυπώσεις, ο λόγος για το ολοκαίνουριο adults-only (16+) resort στο πρώτο πόδι της Χαλκιδικής, Zélia Halkidiki, που αποτελεί το πρώτο resort με την υπογραφή Destination by Hyatt στην Ελλάδα και φιλοδοξεί να ορίσει εκ νέου τον χάρτη της φιλοξενίας, της γαστρονομίας και της ευεξίας στην περιοχή. Εναρμονισμένο με τη γαλήνη του τόπου, στέκεται ήρεμα σε έναν λόφο ανάμεσα σε ελαιώνες, με πανοραμική θέα στο απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου και τον Όλυμπο στον ορίζοντα.

Να σημειώσουμε πως το Zélia συγκαταλέγεται ανάμεσα στα ελάχιστα resorts διεθνώς που φέρουν τη σφραγίδα Destination by Hyatt – της διακεκριμένης συλλογής πολυτελών resorts της Hyatt παγκοσμίως. Ένα πραγματικό destination resort, το Zélia της Χαλκιδικής είναι σχεδιασμένο να προσφέρει αυθεντικές εμπειρίες, άρρηκτα δεμένες με τον τόπο και τη φύση.

Η φιλοσοφία του barefoot luxury προσκαλεί τον επισκέπτη να αφεθεί στην απόλυτη ελευθερία και χαλάρωση· να νιώσει τη θαλασσινή αύρα, να αφουγκραστεί τους ήχους και τις μυρωδιές της μεσογειακής φύσης και να ζήσει αυθεντικές στιγμές, με μια αίσθηση διακριτικής πολυτέλειας να τον συνοδεύει σε κάθε στιγμή της διαμονής του.

Με 104 δωμάτια και σουίτες υψηλής boho-luxe αισθητικής, σχεδιασμένα σε γήινες αποχρώσεις και με σεβασμό στο περιβάλλον, το Zélia παντρεύει τη μίνιμαλ κομψότητα με τη φυσική αρμονία. Στο Zélia, η έννοια της ευεξίας αποκτά νέα διάσταση μέσα από yoga και pilates στον ιδιωτικό ελαιώνα του resort, και ολιστικές θεραπείες εμπνευσμένες από τα στοιχεία της φύσης στο Amazonia Spa.

Στο κομμάτι της γαστρονομίας, το Zélia θέτει νέα πρότυπα. Το Shizen αποτελεί το εμβληματικό εστιατόριο του resort και ίσως το καλύτερο sushi restaurant βόρεια της Αθήνας. Σχεδιασμένο ως ένα μοναδικό Nikkei fusion concept, το Shizen προσφέρει μια ανεπανάληπτη εμπειρία που φέρει την υπογραφή του chef Βασίλη Παπαθεοδώρου.

Με μακρά θητεία ως Executive Chef του Nobu (Αθήνα, Μόναχο, Παρίσι, Μόσχα), ο Βασίλης έχει ζυμωθεί με την ιαπωνική φιλοσοφία και στο Shizen απογειώνει τη δημιουργικότητά του, παντρεύοντας την ιαπωνική ακρίβεια με την περουβιανή ψυχή. Από το καθιερωμένο Omakase δείπνο κάθε Σάββατο, έως τα signature πιάτα sushi, sashimi και ceviche, κάθε βράδυ είναι μια αποκάλυψη.

Στο Mesogaea, η μεσογειακή κουζίνα ζωντανεύει μέσα από σύγχρονες εκδοχές ελληνικών πιάτων, με υλικά εποχής και έμφαση στο farm-to-table. Κάθε γεύμα γίνεται γιορτή, με συνοδεία κρασιών από τις προσεκτικά επιλεγμένες ετικέτες της λίστας Zélia Terra Collection.

Το Zélia Halkidiki δεν είναι απλώς ένα resort. Είναι μια ολιστική εμπειρία που συνδυάζει αρχιτεκτονική, φύση, τέχνη, γαστρονομία και wellbeing. Ένας τόπος όπου ο επισκέπτης βρίσκει χώρο, έμπνευση και αρμονία· ένα καταφύγιο barefoot luxury που τον καλεί να ανακαλύψει ξανά την αυθεντική ομορφιά της Χαλκιδικής.

Mövenpick Resort Agios Nikolaos Sivota

Η Mövenpick, το διεθνές brand που είναι συνώνυμο με τη γενναιόδωρη φιλοξενία, μέσα στους προηγούμενους μήνες έκανε την πρώτη του είσοδο στην ελληνική αγορά, ανοίγοντας μάλιστα το πρώτο global branded resort στην περιοχή της Ηπείρου, το πανέμορφο Mövenpick Resort Agios Nikolaos Sivota. Η Mövenpick, η οποία ιδρύθηκε το 1948, πρωτοστάτησε στην ελβετική εστιατορική σκηνή και εξελίχθηκε σε ένα premium ξενοδοχειακό brand, γνωστό για την απόλαυση των καθημερινών στιγμών της ζωής.

Σήμερα, το brand συνεχίζει να φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά μέσα από αυθεντικές εμπειρίες επανασύνδεσης, προσφέροντας αναβαθμισμένες αλλά προσιτές εμπειρίες σε περισσότερα από 130 ξενοδοχεία παγκοσμίως.

Στις μαγευτικές ακτές των Συβότων, κατά μήκος του Ιονίου Πελάγους, το Mövenpick Resort Agios Nikolaos Sivota προσφέρει αναβαθμισμένες υπηρεσίες φιλοξενίας σε έναν προορισμό που φημίζεται για τη φυσική του ομορφιά και την πλούσια πολιτιστική του κληρονομιά.

Το νέο resort διαθέτει 72 ευρύχωρα δωμάτια, το καθένα με πανοραμική θέα στη θάλασσα καθώς και σουίτες, μερικές από τις οποίες με ιδιωτική πισίνα και ηλιόλουστες βεράντες, προσφέροντας μια exclusive εμπειρία χαλάρωσης. Περιτριγυρισμένο από καταπράσινους λόφους και τα κρυστάλλινα νερά του Ιονίου, το resort συνδυάζει τη θερμή φιλοξενία με την ανεπιτήδευτη κομψότητα, προσκαλώντας τους επισκέπτες να απολαύσουν τις απλές χαρές της ζωής σε ένα ήρεμο, παραθαλάσσιο περιβάλλον.

Το Mövenpick Resort Agios Nikolaos Sivota διαθέτει επίσης, δύο μεγάλες πισίνες, με ξεχωριστούς χώρους για οικογένειες αλλά και αποκλειστικά για ενήλικες. Οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν στην παραλία του ξενοδοχείου ή να ξεκινήσουν τη μέρα τους με yoga κατά την ανατολή του ηλίου στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο Dharma, πλήρως εναρμονισμένο με τη φυσική ηρεμία των Συβότων.

Η γαστρονομία έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στο νέο ξενοδοχείο, με τους επισκέπτες να απολαμβάνουν αυθεντική ελληνική και μεσογειακή κουζίνα στο Anatoli Restaurant, όπου σερβίρεται πλούσιο πρωινό με θέα το ήρεμο νησί του Αγίου Νικολάου.

Το Island Pool Bar & Restaurant προσφέρεται για χαλαρές all-day επιλογές και μεσημεριανά σνακ δίπλα στο νερό, ενώ το Skipper Beach Bar σερβίρει καφέ, cocktails, ποτά και ελαφριά γεύματα λίγα μόλις βήματα από την παραλία. Κάθε σημείο εστίασης αναδεικνύει φρέσκα, τοπικά υλικά, δημιουργώντας μια γαστρονομική εμπειρία με ρίζες στις γεύσεις της περιοχής. Η signature εμπειρία Chocolate Hour της Mövenpick, που φιλοξενείται καθημερινά στο lounge, προσθέτει μια γλυκιά απογευματινή πινελιά στην εμπειρία φιλοξενίας.

Το ξενοδοχείο λειτουργεί υπό τη διαχείριση της Accor και εντάσσεται στο συνεχώς αναπτυσσόμενο χαρτοφυλάκιο των 11 ξενοδοχείων του Ομίλου στην Ελλάδα, περιλαμβάνοντας προορισμούς όπως η Αθήνα, η Κρήτη, η Ρόδος, η Κέρκυρα και άλλοι, ενισχύοντας τη δέσμευση του ομίλου για τη μακροπρόθεσμη ανάπτυξη του ελληνικού τουρισμού.

Το άνοιγμα του Mövenpick Resort Agios Nikolaos Sivota αποτελεί ακόμη ένα σημαντικό βήμα στην ευρωπαϊκή επέκταση του brand, μαζί με πρόσφατες αφίξεις σε Βέλγιο και Αζερμπαϊτζάν και ενόψει των επικείμενων εγκαινίων σε Ιταλία (Μπάρι και Μοντέλο) και το Μαυροβούνιο (Κότορ).

Το Mövenpick Resort Agios Nikolaos Sivota βρίσκεται στη γραφική περιοχή της Θεσπρωτίας, όπου τα κρυστάλλινα νερά συναντούν καταπράσινα τοπία. Φημισμένη για τη φυσική της ομορφιά, η περιοχή προσφέρει ήρεμες παραλίες και γραφικούς όρμους, ιδανικούς για όσους αναζητούν μια ήρεμη απόδραση στην Ελλάδα.

Σε μικρή απόσταση βρίσκεται ο οικισμός του Αγίου Νικολάου στα Σύβοτα, ένα γοητευτικό χωριό που ενισχύει την ήρεμη ατμόσφαιρα της περιοχής. Γνωστό για τη φιλόξενη τοπική κοινότητα, τις παραδοσιακές ταβέρνες και τη ζωντανή μαρίνα του, ο Άγιος Νικόλαος Συβότων προσφέρει μια αυθεντική εμπειρία ελληνικής παραθαλάσσιας ζωής.

Το ξενοδοχείο βρίσκεται μόλις 20 λεπτά από το λιμάνι της Ηγουμενίτσας και περίπου 75 λεπτά από τα αεροδρόμια του Ακτίου και των Ιωαννίνων. Για όσους επιθυμούν να εξερευνήσουν περισσότερο, η Κέρκυρα απέχει μόλις 40 λεπτά με καράβι, ιδανική για ημερήσιες εκδρομές και island-hopping στο Ιόνιο Πέλαγος.

Rocca a Mare Heraklion

Η Handwritten Collection, μια συλλογή προσεκτικά επιλεγμένων ξενοδοχείων με ιδιαίτερη ταυτότητα, εγκαινίασε το Rocca a Mare Heraklion – Handwritten Collection, σηματοδοτώντας την είσοδο του brand στην ελληνική αγορά. Το νέο ξενοδοχείο θα λειτουργεί υπό τη διαχείριση της Trésor Hospitality, στο πλαίσιο συμφωνίας franchise με την Accor.

Το παραθαλάσσιο resort βρίσκεται μόλις 15 λεπτά με τα πόδια από το κέντρο του Ηρακλείου και την Πλατεία Λεόντων, προσφέροντας άμεση πρόσβαση στα σημαντικότερα αξιοθέατα της πόλης. Με το παλάτι της Κνωσού, το αεροδρόμιο και το λιμάνι του Ηρακλείου σε απόσταση μόλις έξι χιλιομέτρων, αποτελεί ιδανική επιλογή για ταξιδιώτες που αναζητούν άνεση και ευκολία στην καρδιά της Κρήτης.

Η Handwritten Collection, που ιδρύθηκε το 2023, συγκεντρώνει ξενοδοχεία που αποπνέουν την αίσθηση ενός κομψού και φιλόξενου σπιτιού, αντανακλώντας τον μοναδικό χαρακτήρα των οικοδεσποτών τους. Με περισσότερα από 25 ξενοδοχεία σε εμβληματικούς προορισμούς, όπως το Παρίσι, η Κρακοβία, το Σαν Φρανσίσκο, το Σίδνεϊ και η Σιγκαπούρη, η είσοδος του brand στην Ελλάδα αποτελεί μέρος της δυναμικής του επέκτασης παγκοσμίως.

Το Rocca a Mare Heraklion – Handwritten Collection διαθέτει 36 δωμάτια, ένα φωτεινό και ευέλικτο συνεδριακό κέντρο που μπορεί να φιλοξενήσει έως και 50 άτομα, καθώς και πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο που συμπληρώνει την εμπειρία ευεξίας.

Η εμπειρία συμπληρώνεται από την εντυπωσιακή rooftop πισίνα, με ξαπλώστρες και cocktail bar, προσφέροντας το ιδανικό σημείο για χαλάρωση και θέα στη θάλασσα. Επιπλέον, το ξενοδοχείο διαθέτει lounge bar και ένα cozy εστιατόριο που σερβίρει μεσογειακές γεύσεις, βασισμένες σε κρητικές πρώτες ύλες, προσφέροντας μια αυθεντική τοπική εμπειρία σε ένα ήρεμο και φιλόξενο περιβάλλον.

Το ξενοδοχείο αντανακλά το πάθος του οικοδεσπότη του για τον πλούτο και το μυστήριο του μινωικού πολιτισμού. Είτε πρόκειται για το ποτό καλωσορίσματος είτε για το signature cocktail, για μια καρτ ποστάλ ή για ένα διακοσμητικό στοιχείο, κάθε διαμονή προσφέρει μια μοναδική ευκαιρία για τον επισκέπτη να ανακαλύψει και να βιώσει έναν από τους μεγαλύτερους πολιτισμούς στην ιστορία.

Προσφέροντας μια αυθεντική, οικεία και κομψή εμπειρία φιλοξενίας, τα ξενοδοχεία της Handwritten Collection αποπνέουν τη θαλπωρή ενός εκλεπτυσμένου και φιλόξενου σπιτιού και αντικατοπτρίζουν τον ξεχωριστό χαρακτήρα των οικοδεσποτών τους. Το brand καταγράφει αυξανόμενο ενδιαφέρον από ιδιοκτήτες ξενοδοχείων και developers, γεγονός που ενισχύει τη δυναμική του επέκταση στην Ευρώπη.

Η άφιξη στην Ελλάδα προστίθεται σε περισσότερα από 10 νέα ανοίγματα που προγραμματίζονται στην περιοχή τους επόμενους μήνες. Η Handwritten Collection πρόκειται σύντομα να κάνει την είσοδό της στην Ελβετία, την Αλβανία και την Ουγγαρία, ενώ θα εμπλουτίσει την παρουσία της και στην Ολλανδία με τέσσερα νέα ξενοδοχεία σε σημαντικούς προορισμούς όπως το Άμστερνταμ, το Ρότερνταμ και το Μάαστριχτ. Παράλληλα, η ανάπτυξη του brand συνεχίζεται και στη Γαλλία, με νέες αφίξεις στην Κορσική, τη Βρετάνη καθώς και στη Χώρα των Βάσκων.