Σε μια σοβαρή προληπτική κίνηση προχώρησε η εταιρεία Terra Medi LLC στις Ηνωμένες Πολιτείες, ανακοινώνοντας την άμεση ανάκληση ενός ελληνικού τροφίμου. Πρόκειται για το προϊόν Hellas Meze Golden Smoked Whole Herring (καπνιστή ολόκληρη ρέγγα), στο οποίο εντοπίστηκε πιθανός κίνδυνος ανάπτυξης της εξαιρετικά επικίνδυνης νόσου της αλλαντίασης.
Η αιτία της ανάκλησης και το επικίνδυνο βακτήριο
Η ανάκληση αποφασίστηκε όταν μετά από σχετικούς ελέγχους διαπιστώθηκε ότι οι συγκεκριμένες καπνιστές ολόκληρες ρέγγες δεν είχαν καθαριστεί σωστά από τα εντόσθια κατά τη διαδικασία της τυποποίησης. Η παράλειψη αυτή μπορεί να δημιουργήσει το κατάλληλο αναερόβιο περιβάλλον για την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό του βακτηρίου Clostridium botulinum. Το συγκεκριμένο βακτήριο παράγει μια ισχυρή νευροτοξίνη, η οποία προκαλεί την αλλαντίαση, μια σπάνια αλλά εξαιρετικά σοβαρή και δυνητικά θανατηφόρα μορφή τροφικής δηλητηρίασης.
Τα στοιχεία της παρτίδας και οι περιοχές διανομής
Το ανακληθέν προϊόν είχε ήδη διανεμηθεί στην αμερικανική αγορά και συγκεκριμένα στις πολιτείες της Νέας Υόρκης (New York), του Νέου Τζέρσεϊ (New Jersey), της Μασαχουσέτης (Massachusetts) και του Ιλινόις (Illinois).
Οι καταναλωτές που διαμένουν στις συγκεκριμένες περιοχές καλούνται να ελέγξουν τις συσκευασίες τους, καθώς η ανάκληση αφορά αυστηρά τα εξής στοιχεία:
- Προϊόν: Hellas Meze Golden Smoked Whole Herring
- Ημερομηνία Παραγωγής: 12/04/2025
- Ημερομηνία Λήξης (Ανάλωση έως): 12/04/2026
- Κωδικός Παρτίδας (Lot Number): L120425F54
Οδηγίες προς τους καταναλωτές
Οι αρμόδιες αρχές και η ανακλήτρια εταιρεία απευθύνουν ισχυρή σύσταση στους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο ψάρι να μην το καταναλώσουν σε καμία περίπτωση. Αντίθετα, καλούνται να το επιστρέψουν άμεσα στο κατάστημα ή στο σημείο αγοράς από όπου το προμηθεύτηκαν, προκειμένου να τους γίνει πλήρης επιστροφή χρημάτων.
Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης
Προσθήκη του Politeianews.gr στην Google
