Εικόνα δύο ταχυτήτων κατέγραψε η ελληνική αγορά στον τουριστικό και επισιτιστικό κλάδο κατά το δεύτερο τρίμηνο του 2026, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία που ανακοίνωσε η ΕΛΣΤΑΤ. Ενώ ο κύκλος εργασιών στα καταλύματα κινήθηκε ανοδικά, οι επιχειρήσεις υπηρεσιών εστίασης σημείωσαν υποχώρηση, με έντονες διαφοροποιήσεις ανά γεωγραφική περιοχή.
Συγκεκριμένα, ο τζίρος στο σύνολο των επιχειρήσεων καταλυμάτων της χώρας σημείωσε αύξηση 6,1%, φτάνοντας τα 3,30 δισ. ευρώ (3.303.871 χιλ. ευρώ) έναντι των 3,11 δισ. ευρώ (3.112.772 χιλ. ευρώ) το αντίστοιχο διάστημα του 2025. Αντίθετα, στην εστίαση ο συνολικός κύκλος εργασιών υποχώρησε στα 3,16 δισ. ευρώ (3.164.801 χιλ. ευρώ), καταγράφοντας μείωση 2,5% σε σύγκριση με το β’ τρίμηνο του 2025 (3,24 δισ. ευρώ).
Όσον αφορά τις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό ετήσιο τζίρο άνω ή ίση του 1%, στα καταλύματα τη μεγαλύτερη άνοδο παρουσίασε η Περιφερειακή Ενότητα Θεσσαλονίκης με 13,8%, ενώ η μικρότερη αύξηση καταγράφηκε στη Χαλκιδική (2%). Στον αντίποδα, αρνητικό πρόσημο σημειώθηκε στη Μύκονο με πτώση 1,5%.
Στον κλάδο της εστίασης, η μεγαλύτερη πτώση πανελλαδικά καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Αχαΐας με -11,7%, ακολουθούμενη από μικρότερες απώλειες όπως στη Θήρα (-0,2%). Τη θετική εξαίρεση στον κλάδο σημείωσε η Περιφερειακή Ενότητα Πάρου, η οποία κατέγραψε τη μεγαλύτερη αύξηση τζίρου με +6,1%.
