Του Αχιλλέα Ροδίτη

Το ότι ο πληθωρισμός στην Ελλάδα έφθασε στο 6,2% είναι γνωστό εδώ και μέρες. Ίσως και να μην χρειαζόταν η ανακοίνωση οποιουδήποτε στοιχείου, άλλωστε, εφόσον η καθημερινότητα σου «απαντά» από μόνη της για την εκτόξευση της ακρίβειας και την αισθητή διαφορά που υπάρχει πλέον στην αξία των χρημάτων και τις τιμές των βασικών προϊόντων στην αγορά.

Είναι κάτι εξάλλου που η «Πολιτεία» έχει καταγράψει πολλές φορές αποτυπώνοντας την κατάσταση στα μαγαζιά, στα σούπερ μάρκετ και τις λαϊκές αγορές. Καταγράφοντας μία προς μία τις τιμές ανά προϊόν και τις διακυμάνσεις που έχουν υπάρξει. Αλλά το σημερινό ρεπορτάζ ούτε εμείς δεν φανταζόμασταν ότι θα το κάναμε ποτέ! Ούτε όμως και ο ίδιος που το δημοσιοποιεί, ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου με έτοιμα φαγητά «Express», στην οδό Γούναρη, Μιλτιάδης Παπανδρέου.

ΜΙΣΗ ΜΕΡΙΔΑ!

Το πρώτο που ο ίδιος τονίζει, είναι ότι στα… σαράντα χρόνια που διατηρεί το μαγειρείο του, ποτέ μα ποτέ δεν έχει ξαναδεί τέτοια κατάσταση. Και εξηγώντας περί τίνος ο λόγος, αποκαλύπτει μέσω της «Πολιτείας» ότι ήδη έχει αρχίσει να αυξάνεται ανησυχητικά ο αριθμός πελατών του που του ζητούν όχι μία αλλά… μισή μερίδα φαγητού!

«Την πρώτη φορά νόμισα πως δεν άκουσα καλά. Αλλά δυστυχώς είχα ακούσει καλά. Και μετά το ξανάκουσα. Και ακόμα χειρότερα, τώρα πλέον το ακούω συνέχεια. Είναι καθημερινότητα», τονίζει ο κύριος Μιλτιάδης. Ναι, του ζητούν μισή μερίδα φαγητού, για να πληρώσουν μόνο 2,5 ευρώ και όχι 5 ευρώ. Να εξασφαλίσουν το φαγητό, έστω και σε μικρότερη ποσότητα δηλαδή. Αν και ο ίδιος ο ιδιοκτήτης του μαγειρείου μας λέει: «Εγώ βάζω ολόκληρη μερίδα  κι ας πληρώνομαι μισή. Δεν μου πάει καρδιά… Ειδικά όταν βλέπω φοιτητές και νέα παιδιά…».

Ο ΜΙΛΤΙΑΔΗΣ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ ΜΑΣ ΔΕΙΧΝΕΙ ΚΑΙ ΤΟ… ΤΕΦΤΕΡΙ

«Στην αρχή μόνο φοιτητές, τώρα και μεγαλύτεροι…»

Όσον αφορά την κατηγορία των συμπολιτών που ζητούν μισές μερίδες, ο κ. Παπανδρέου απαντά ότι στην αρχή ήταν φοιτητές και κάποιοι νέοι σε ηλικία, εργαζόμενοι. Πήγαιναν στο μαγαζί και δειλά δειλά του ζητούσαν να μην γεμίσει όλο το πακέτο με φαγητό. Να μην είναι… γεμάτη μερίδα. Μετά του το έλεγαν ευθέως. «Να πάρω μισή μερίδα για να πληρώσω λιγότερο». Και ο επαγγελματίας όσο ξαφνιασμένος κι αν ήταν, δεχόταν αντιλαμβανόμενος προφανώς την δύσκολη κατάσταση. «Αλλά δυστυχώς τώρα πια μου το λένε και μεγαλύτεροι σε ηλικία», διευκρινίζει. Δίνοντας μας να αντιληφθούμε ότι το φαινόμενο είναι γενικευμένο και δεν αφορά μόνο φοιτητές ή νέους αλλά όλους. Και προφανώς δεν αφορά μόνο το δικό του κατάστημα!

ΤΟ ΤΕΦΤΕΡΙ

Φυσικά δεν είναι μόνο η μισή μερίδα φαγητού που ζητούν οι πελάτες. Είναι και όσοι προμηθεύονται φαγητό με βερεσέ. Για του λόγου το αληθές, ο κύριος Μιλτιάδης μας έδειξε το τεφτέρι που έχει κάτω από το ταμείο του. Μας το ξεφύλλισε κιόλας. Πολλές σελίδες! Και κάθε μία, από ένας πελάτης.

«Είναι πολλοί και δεν γίνεται να μην τους εξυπηρετήσεις. Άνθρωποι που δεν πάει ο νους σου…», μας λέει ο ίδιος δείχνοντας στο πρόσωπο του στεναχώρια και συμπόνια. Και το ακόμα πιο εντυπωσιακό είναι το άθροισμα των λογαριασμών που μένουν ανεξόφλητοι για το… τέλος του μήνα. Η απάντηση του επιχειρηματία, στο ερώτημα «πόσα είναι συνολικά τα οφειλόμενα», είναι: «Περίπου 2.000 ευρώ»! Κι αν υπολογίσουμε με 5 ευρώ τη μερίδα, τότε μπορούμε να αντιληφθούμε για πόσες μερίδες μιλάμε. Για πόσους συμπολίτες…

«Έκρηξη» τιμών στα τρόφιμα

Είναι χαρακτηριστικό ότι το τελευταίο τρίμηνο η μέση τιμή στα τρόφιμα έχει εκτοξευτεί στα ύψη. Σύμφωνα μάλιστα με τα επίσημα στοιχεία, που προκύπτουν από το e-katanalotis.gov.gr το αρνί-κατσίκι αυξήθηκε κατά 17,6%, τα νωπά λαχανικά κατά 14,4 , το ελαιόλαδο κατά 15,4%, και άλλα βρώσιμα έλαια κατά 17,3%. Τα νωπά φρούτα κατά 8,4% ενώ σε επίπεδο τιμής πώλησης στα σούπερ μάρκετ η τιμή στις πατάτες έχει αυξηθεί σε ποσοστό 47%, στα μακαρόνια 23%, στο ελαιόλαδο πάνω από 10%, στο φρέσκο γάλα και στα τυροκομικά 8%, στα αλλαντικά 5% και στα απορρυπαντικά 4%.

Όταν μάλιστα τα είδη διατροφής αποτελούν το 35,9% των συνολικών μηνιαίων δαπανών των φτωχότερων νοικοκυριών, με βάση τα στοιχεία της Έρευνας Οικογενειακών Προϋπολογισμών της ΕΛΣΤΑΤ (Ελληνική Στατιστική). Γεγονός που σημαίνει περιορισμό της προμήθειας ειδών διατροφής. Δηλαδή, σημαίνει κατά πολύ μικρότερο το καλάθι της νοικοκυράς, ελέω των σφοδρών ανατιμήσεων.

Και στο εμπόριο…

Εκτός από τα τρόφιμα, βέβαια, αυξάνονται και οι τιμές στην ένδυση και την υπόδηση. Με το ποσοστό αύξησης μάλιστα σε αυτή την κατηγορία να υπολογίζεται στο 7%. Αν και στα εμπορικά καταστήματα, οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες δηλώνουν ότι η αναδουλειά δεν είναι τόσο ζήτημα μιας κάποιας μικρής ή μεγαλύτερης αύξησης στην τιμή, όσο της γενικότερης απώλειας χρημάτων τα οποία χρησιμοποιούνται μόνο για τα βασικά και απαραίτητα αγαθά. Με αποτέλεσμα για τον μέσο πολίτη αποτελεί «πολυτέλεια» να βγει για ψώνια στην εμπορική αγορά. Και ως εκ τούτου, να περιορίζει τις αγορές του μόνον σε είδη που αφορούν τα παιδιά, κατά κύριο λόγο, αλλά και σε προϊόντα τα οποία σχετίζονται με το σπίτι και το νοικοκυριό και θεωρούνται απολύτως αναγκαία και απαραίτητα.