Μετά τις πωλήσεις-ρεκόρ ύψους 5,56 δισ. ευρώ το 2024, ο όμιλος Σκλαβενίτης πατάει γκάζι στο νέο του επενδυτικό πλάνο για τη διετία 2026-2027, το οποίο προσεγγίζει τα 350 εκατ. ευρώ. Ο leader του εγχώριου λιανεμπορίου επεκτείνει το δίκτυό του, αναβαθμίζει τα καταστήματα self service και μπαίνει με εξαιρετικά επιθετικούς όρους στη μαζική εστίαση.
Ενίσχυση των self service και νέα εταιρικά καταστήματα στην Πάρο
Η αλυσίδα δείχνει ξεκάθαρα την πρόθεσή της να επενδύσει στο μοντέλο self service, ανακοινώνοντας πρόσφατα την ανακαίνιση του καταστήματος στην οδό Λιδωρικίου στον Άγιο Δημήτριο. Αυτή τη στιγμή, ο όμιλος λειτουργεί συνολικά 33 καταστήματα self service σε Αττική και περιφέρεια.
Τα συγκεκριμένα σημεία έχουν εκθεσιακούς χώρους από 170 έως 660 τ.μ., φιλοξενούν περίπου 3.500 κωδικούς αποκλειστικά συσκευασμένων προϊόντων (με εξαίρεση το οπωροπωλείο) και στοχεύουν στην ταχύτερη εξυπηρέτηση των καθημερινών αναγκών.
Παράλληλα, ο όμιλος ενισχύει την παρουσία του στην περιφέρεια. Στα τέλη Απριλίου, τα δύο καταστήματα στην Πάρο (σε Μάρπησσα και Παροικιά), τα οποία λειτουργούσαν μέχρι πρότινος με τη μέθοδο του franchise, μετατράπηκαν σε εταιρικά. Και τα δύο διαθέτουν χώρους 680 τ.μ., πλήρη τμήματα (κρεοπωλείο, αρτοπωλείο, έτοιμα φαγητά) και αυτόματα ταμεία για την ταχύτερη εξυπηρέτηση των καταναλωτών.
Από τη «Σπιτική Κουζίνα» στα «Food to Go»
Το μεγάλο στρατηγικό στοίχημα του Σκλαβενίτη είναι το έτοιμο μαγειρευτό φαγητό. Μετά την εξαγορά της αλυσίδας «Σπιτική Κουζίνα» και το προσωρινό κλείσιμο των καταστημάτων της για ανασχεδιασμό, το νέο concept γεννήθηκε υπό την ονομασία «Σκλαβενίτης Food to Go».
Μέσα σε μόλις 60 ημέρες, ο όμιλος άνοιξε τρία πιλοτικά καταστήματα: το πρώτο στο Σύνταγμα στα τέλη Μαρτίου, το δεύτερο στους Αμπελοκήπους τον Απρίλιο και το τρίτο πρόσφατα στο Μαρούσι (Λεωφόρος Κηφισίας 22). Τα νέα αυτά σημεία φέρνουν τον leader του λιανεμπορίου απευθείας απέναντι στους παραδοσιακούς παίκτες της εστίασης, αλλάζοντας τους όρους του παιχνιδιού.
Το mega-project των 100 εκατ. ευρώ στη Μαγούλα
Η βάση για την υποστήριξη αυτής της επέκτασης είναι η νέα, υπερσύγχρονη μονάδα παραγωγής έτοιμων γευμάτων στη Μαγούλα, μια επένδυση ύψους 100 εκατ. ευρώ που χρηματοδοτείται κυρίως με ίδια κεφάλαια. Το έργο κατασκευάζεται από την AVAX στις εγκαταστάσεις της εταιρείας που μετονομάστηκε σε «ΑΥΡΑ Παραγωγή Γευμάτων».
Όταν τεθεί σε πλήρη λειτουργία, η μονάδα θα απασχολεί 300 εργαζομένους και θα έχει τη δυνατότητα να παράγει έως και 250.000 μερίδες έτοιμου φαγητού ημερησίως. Οι μερίδες αυτές δεν θα προορίζονται μόνο για την ελληνική αγορά, αλλά θα διανέμονται και στο εξωτερικό, εγκαινιάζοντας ένα νέο, εξωστρεφές κανάλι εσόδων για τον όμιλο.
