Νέο συναγερμό στην αγορά σημαίνει ο ΕΦΕΤ, προχωρώντας στην άμεση ανάκληση γνωστής καπνιστής πέστροφας, μετά τον πρόσφατο εντοπισμό του εξαιρετικά επικίνδυνου παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes. Η απόφαση αυτή ελήφθη στο πλαίσιο ευρείας επιδημιολογικής έρευνας για κρούσμα λιστερίωσης, κατόπιν σχετικής ενημέρωσης της υπηρεσίας από τον ΕΟΔΥ. Η κινητοποίηση των αρμόδιων αρχών ήταν ακαριαία για την αποτροπή περαιτέρω κινδύνων.
Το προϊόν που ανακαλείται
Η ανάκληση αφορά συγκεκριμένα το προϊόν «Καπνιστή Πέστροφα Καρπενησίου (φιλέτο)» με την εμπορική ονομασία «frésco», το οποίο παράγεται από την επιχείρηση «Γ. ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ Ι. ΜΠΑΚΑΤΣΙΑΣ Ο.Ε. ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ». Η συγκεκριμένη μολυσμένη παρτίδα φέρει ημερομηνία παραγωγής 16.04.2026 και ημερομηνία ανάλωσης 14.08.2026.
Η παρουσία του επικίνδυνου βακτηρίου διαπιστώθηκε μετά από εξειδικευμένο εργαστηριακό έλεγχο που διενεργήθηκε στα Εργαστήρια Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Αθηνών. Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση απόσυρση ολόκληρης της παρτίδας από τα σημεία πώλησης, ενώ ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη έκτακτοι έλεγχοι σε Δυτική Ελλάδα και Ευρυτανία. Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το εν λόγω ψάρι καλούνται αυστηρά να μην το καταναλώσουν.
Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης
Προσθήκη του Politeianews.gr στην Google
